Negara
Indonesia
Lokasi
Sumatra Utara
Kawasan pedesaan
Dataran Tinggi Batak (Simpangampat, Prapat, Sidikalang)
Tinggi badan rata-rata
1'000 hingga 1'700 meter di atas permukaan laut
Topografi
Dari daerah datar dan berbukit hingga pegunungan
Jenis tanah
Andosol (tanah vulkanik)
Temperatur
17 hingga 27 °C
Kelembapan udara
60 sampai 80 persen
Fitur khusus
Ukuran rata-rata peternakan adalah antara 0,5 dan 1 hektar. Peternakan ini dimiliki oleh penduduk setempat.
Supplier Swiss
Spesies botani
Arabika
Keanekaragaman botani
S 795, Sigara Rutang
Metode pemanenan
Memilih tangan secara selektif
Waktu panen
September hingga Mei (pemetikan kedua Februari hingga Maret)
Waktu ekspor
Oktober hingga November (pemetikan kedua Maret hingga April)
Ukuran layar
14+
Pengolahan
Dicuci seluruhnya (fermentasi selama satu malam)
Ukuran tas
60 kg
Aroma
Pedas
Rasa
Spicy
Keasaman
Seperti buah beri
Keberangkatan
Pedas, panggang
Dipanggang
CHF 28.00 / Kilo
Kacang mentah
CHF 16.00 / Kilo